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6 i; s: o2 k7 o% j9 c/ J d5.39.217.77【材 料】
# f0 e* w9 D, s( z# k* |鳝鱼 100公克
# g; P& Y+ Q( o( I8 r8 k' stvb now,tvbnow,bttvb小黄瓜 40公克公仔箱論壇9 C; }+ \, g5 f" _; @ F9 J/ i3 C, p1 Z
葱 10公克
2 \7 n1 O; _$ I5 L3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 5公克
8 }5 M* z9 F& Y5 ?4 Z: i0 ?蒜头 5公克9 |+ `2 O. J! c8 n, A7 V' K9 }
红辣椒 5公克
% X) E' h* w, W9 G4 n: q" _& k* ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
/ O! W/ Z( e9 m( X7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ W* Q& e2 E% y1 n! |
【调 味 料】
! c7 Y5 w5 P3 a1 x6 y! }/ J- I5.39.217.77a.水 50㏄* ^2 R) M" z+ |) g- p, I( R
糖 1大匙5.39.217.770 e0 j) G/ c& m* m2 u
酱油 1大匙
8 v; e0 z: S) q' \蚝油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 M+ j3 W0 m8 P# v
白醋 1小匙
7 l' o* i) R: j) i0 W% D3 O9 o4 B# Ub.香油 1小匙
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' U) V/ T3 Y, G/ s5 O公仔箱論壇【做 法】
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# X/ S% A# B/ }. e5 N1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* E/ }; |3 {% @2 B
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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' m# V5 R3 W& u; I& T- ]5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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