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jljiang

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發表於 2009-12-1 03:19 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 生爆鳝


4 Q4 ^2 B7 u# M$ G3 x/ {5.39.217.77
2 N2 I) Q+ ^3 H/ z" k4 f$ ?公仔箱論壇! X+ v( D( P; d9 c( O( s
【材　 料】
2 w! I5 {) ]2 A2 w鳝鱼 100公克
  y9 k& n9 l' l6 C5 u" x% ~& B" o5.39.217.77小黄瓜 40公克
$ t, L' l! R% Q9 x葱 10公克5.39.217.77! t: o: [+ z4 a. a! M2 A* ~
姜 5公克
. v) t9 I( B$ V( K蒜头 5公克
' Q) ]# P* e* v5.39.217.77红辣椒 5公克
  t: n4 Y$ D- F$ k6 @3 b5.39.217.77太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# z4 g5 @1 s5 J' N3 s6 [

9 s' [) L3 T7 \  |5.39.217.77【调 味 料】
4 k% q* K$ ]# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.水 50㏄
/ V+ K: h9 X3 G& Z公仔箱論壇糖 1大匙5.39.217.771 z* s0 F  W$ ?" l" o
酱油 1大匙
) C3 I" y* i: `( I1 y- D蚝油 1小匙
  E6 g* R6 V+ P/ ^* c7 e公仔箱論壇白醋 1小匙
% `) W. Q: Z  c公仔箱論壇b.香油 1小匙
4 @9 F0 I# @9 L公仔箱論壇
0 ~% V+ u0 u. H  Q; S( C【做　 法】
* @0 Y  n& o0 ]+ a3 g公仔箱論壇5.39.217.775 Y8 v# u8 Z4 r+ \  q8 b' @
1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。6 _0 q! v: u% r! ]7 h: Q

9 r, B8 ]6 H9 k4 S5.39.217.772.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 L8 ^7 H8 O( Y  @+ P

3 q- W5 l7 }) d3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。公仔箱論壇% e. \2 k. ~: a3 X

! S9 W$ _2 y. D) J: R6 q& ~5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。
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afcgvawfwe

乞丐
2#
發表於 2010-4-2 02:18 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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