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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* h9 J# X( V/ Q+ _
鳝鱼 100公克6 M5 l7 [$ K" o; e9 B/ I/ _* s
小黄瓜 40公克公仔箱論壇( w- U1 T4 P$ x$ m- G& l9 u
葱 10公克5.39.217.77* x* x; A5 h* J) w3 o5 J
姜 5公克
9 D% G$ T! A2 @; h5 f y, q+ {$ {蒜头 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 D) B1 L) T
红辣椒 5公克公仔箱論壇: b! h3 c/ O R
太白粉水 1小匙
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【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `* R. u+ O/ h
a.水 50㏄
6 t9 {$ w; _0 i& D L; B5.39.217.77糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S* T. a" T; _1 M/ w3 G3 `
酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p* \5 b2 z% s z6 m
蚝油 1小匙
& g; O$ E6 m0 v3 c* v# F' G公仔箱論壇白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, N$ z/ o; d/ @6 G( ]* J0 y
b.香油 1小匙
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9 \ U7 Y' g! _( P$ \+ ]; i2 M【做 法】
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+ K+ E2 S) x* \4 l3 p% E1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。8 m' h4 x' ?' c ^9 q
' v' Y, o, ~ S7 s% A公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb: `6 ]7 B3 t: B+ T1 }1 ^5 ^
/ U+ Y; v5 _1 u1 O& f. e公仔箱論壇4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。8 w$ A! J, _) r% ] I7 x- v
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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