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[西式食譜] 鮮茄燜牛

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; c- ?3 `8 ~: l+ q" u+ z0 _+ ltvb now,tvbnow,bttvb牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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! M. h* v: r: v" m0 [調味料5.39.217.77# {% ?1 T7 K# m- i  T1 D/ Q
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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1.將牛汆水後切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 P) e+ ~  i3 J; j3 ]

+ j- M: a  w1 r' \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。
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