地中海式飲食可延年益壽根據一項最新公布的研究報告，奉行地中海式飲食，亦即多吃魚和蔬果，配合固定運動，死亡機率可以降低至少五分之一。# y. C0 L% N' i& x2 k
" A3 D* j/ J! @# R0 V 美國全國癌症協會與英國劍橋大學對五十六萬六千四百零七名、年齡在五十和七十一歲的民眾飲食長達五年的大規模調查，發現那些經常大量食用蔬果、豆子、堅果、全麥、魚肉、及單一不飽和油脂肉類的民眾，不論男女，罹患心血管疾病及死亡率都下降。公仔箱論壇: M& E, v% ?$ q$ A Z/ [4 I* \# c
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報告指出，嚴格遵守地中海式飲食的男性，罹患心血管疾病的機率下降百分之二十二，死亡率則降低百分之十七，女性罹患心血管疾病的機率下降百分之二十一，死亡率降低百分之十四。 " S- m6 P9 y% r% o7 q' }/ W
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另一項分析報告則發現，每天經常做包括走路、園藝等溫和運動三十分鐘的民眾，較「四體不勤」的民眾，死亡率降低百分之二十七；如果每周三次每次至少進行二十分鐘激烈運動的民眾，死亡率則大幅降低百分之三十二。
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* @$ }! p6 [. o9 A8 P$ ^公仔箱論壇研究人員指出，即使每周僅做微量的運動，都有助降低死亡率百分之十九，那些每周運動時間超過七小時的人，死亡率可以大減百分之三十九。
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研究顯示，即使是體重超重或煙槍，如果能奉行健康飲食，配合運動，也同樣能長壽。 |
發表於 2009-11-28 09:32 PM
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