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% W$ ?+ m' P4 h/ ?7 ]. U1 ytvb now,tvbnow,bttvb材料
5 f+ u+ V( f" z; M/ Q: `海中蝦 4両、花蟹 1隻、淡水桂花魚肉 6片、冬瓜 1斤、西蘭花 8両、芹菜 2條（切段）、冬菇 6隻（切條）、火腿少許、鹽/薑/生粉水/上湯各適量5.39.217.775 i) W, m( b5 g: o, V
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$ L4 a, {9 A. H& o/ Z做法
& O0 i3 L# W* F" q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海中蝦去殼挑腸，再打成蝦膠。9 {' V" V" X# L- N% [$ n
' ]6 ~$ c. Z& T- q! v0 N5.39.217.772.將部份冬瓜切成薄片；部份切成方塊狀，再挖空中間成四方環狀。
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# M6 _9 P' _- y6 K公仔箱論壇3.蝦膠釀入冬瓜環。煲滾水，加薑、少許鹽及冬瓜環，烚熟後盛起放上碟，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘上碟。# L$ U) K) }; a4 L, l6 K( y
% D- y* j9 l6 Q0 J; o" _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚片、芹菜、冬菇、火腿放在冬瓜片上，然後捲起，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘後上碟。西蘭花放入滾水灼熟後上碟。
% q& y# G; w! h2 O公仔箱論壇5.39.217.77+ T) v3 @1 P# H& {$ ~ t' Q
5.蟹拆肉，將蟹肉放入滾油灼一灼撈起。起鑊加蟹肉、上湯及用生粉水埋成玻璃芡，淋上冬瓜粒及卷即成。 |
發表於 2009-11-28 06:12 AM
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