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材料5.39.217.77$ \: s7 I- d- ~. Y0 X9 T/ ]
無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙1 d: { n% K) |
& B. J0 Y+ G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77- E3 C# F. i. U9 }+ k
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做法公仔箱論壇6 W! G% |5 T; @9 Q0 R) W, A% |9 e
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 }7 F. E* [/ ?% l) Z
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。& d' l. ~! W" O% a7 J) r2 v
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 5.39.217.771 h% G/ I% f( P. f6 p0 d6 b5 }: H9 k! {
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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