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' l. n! ?8 n( q: u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w8 g8 J6 o/ A7 e% l/ u/ Z5 l0 x公仔箱論壇制作工艺：扒; V. j5 O. p" A% u# ~
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口味：鲜香爽滑5.39.217.77* u3 g m2 g+ E, H
) I6 l' ^9 ]4 x! M; A. [公仔箱論壇材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l( _9 A7 R1 i! c! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# n' \; }3 O" X
操 作:
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5 h5 G0 h2 I! V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；tvb now,tvbnow,bttvb: V& v+ ^ P+ p
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；) N. ]/ ]- a. `% y1 b4 O; L- Q
2 B, |1 u) h& V5 m4 a M6 |7 stvb now,tvbnow,bttvb4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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2 D# P: h% z# i+ p7 S* h. c8 d/ @公仔箱論壇5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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0 U# a$ ]. ?; o. l! M' X公仔箱論壇7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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3 c, F$ k4 S9 g1 z& G7 F8. 然后将锅移置小火上焖透；+ q) l w1 x# b& J6 e
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9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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