上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！5.39.217.77/ m* w' s: }; C& E2 y
6 p- L2 j+ ]8 j7 P9 w% _: J0 g德國熱狗腸加蔬菜無乾口
- f- m- z7 H. I! V( }3 L& |6 J: p' U: Q5.39.217.77
$ g$ p# E& ]4 A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。公仔箱論壇1 u7 P; @ G. ]" q5 A3 y. X, R
8 j/ K9 u, Q6 }9 z2 d/ A5 A u
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。& I1 s5 }2 E+ Y0 ]
# e5 d: I1 O- ^Cheese’ n Chilli$275.39.217.77& `* A/ `4 E. Z9 S8 w! ^/ J
 tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 N; i& T1 A. T
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
; [& u4 L- @2 y& M$ W, N6 p, \ `9 E* P& t
Cheese Curry$27tvb now,tvbnow,bttvb) d% d! Y9 |9 U" S. T: E* c* `
- w; {: n9 I4 u1 y7 T) W$ I, B0 j+ P蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
+ P5 w( u7 c1 @, ^; U T+ b; a
+ |+ J' F+ E5 k0 j( I5.39.217.77蘇寶力腸杯$28 * s) b3 _' x; F' ?5 h! m( q5 T$ b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( b" y3 y( G8 S; t% D
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; f! N" o' f1 j
5.39.217.77! N8 N( a' w# e7 r. o4 J
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 L( f- B5 V4 ?. V. q0 t, ~
+ B9 {( r6 a0 Y5 Y1 H# ~' O3 r) @$ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! c5 @8 ]5 T
 tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ g+ w" l5 E) {. W# Y3 b0 Q) }8 l
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
: J0 M7 m8 b+ U! g: c" \+ g* _公仔箱論壇
' U7 n- W# @( A: c2 c3 _tvb now,tvbnow,bttvb$6平絕銅鑼灣5 f9 N0 W- S# l& W
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」公仔箱論壇0 s" A! J0 V9 q" Z
! S& t4 }7 w7 V& {3 g) m& e熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
$ D) k# A$ F' K. k) F9 Q. m5.39.217.77 . I+ b- q+ h4 j) A- h8 f9 o' n
* X" l4 M5 V# Y( J8 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- G# ]7 b; v8 Q) b6 M+ k
公仔箱論壇0 x( ^; |- r2 b! X
瑞士肉丸杯$92 y* p" [5 n+ R8 ]8 X$ v
 5.39.217.770 a, t: {3 _, P0 h" [
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。5.39.217.776 I; d7 Q7 s1 I# u0 J; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# L, d: b) d
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)tvb now,tvbnow,bttvb" ]) J9 W" \: G! \$ T5 w# `8 \
公仔箱論壇5 J4 F! n; T" l- o9 R6 ^2 H+ Q
30多年老字號睇波必食
: N: ]9 d% K' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % F4 }, w: o/ z, c$ h; Y' |7 O
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
. f3 j# Y+ h+ W5 B+ ?2 O/ D+ P1 C9 O* t4 {9 h2 m$ X
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
" k6 m& Z2 Z# y$ g: K3 O1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% l- m1 ~6 L6 |) j
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 Q7 l4 @+ M6 @0 Q
 tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 H5 A r# a' b' g! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A B' z( a/ H
 tvb now,tvbnow,bttvb# F$ H) Z% ^- o# @* q! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }+ x, x$ ^+ I" e P, C% @" C( V
炸雞髀$11
9 j9 i" f2 D5 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 A5 v4 d) y( Y: r) H6 |6 A9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
( U) ~$ g* m% D: w# [2 I( Ttvb now,tvbnow,bttvb
) ?& G9 z$ R! c& ~/ L# R公仔箱論壇 5.39.217.77; `0 n; ~7 H. d; ^9 K2 X. h* L
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
/ A. x+ p! S( h8 @ `! R. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E" g! D" T5 b& u5.39.217.77 t9 |- h3 n5 y6 Y2 e% @
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
# w) L( y( i* x: N
& M" L& x7 ~! d2 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& b; N5 e# E% Q3 s7 c1 k
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。1 |. \; T& x# q
tvb now,tvbnow,bttvb( N( p* z! V1 `: J( `
2 \/ c4 `! M6 O8 H公仔箱論壇■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
: W# V1 ~ b9 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 O" ~( O. k4 D. @
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
# t& r6 N1 L8 x2 P: V$ ]
0 H2 p2 q3 ]. _5 ^ N6 j8 h, S0 w4 F5.39.217.77美國混醬貴價腸慳$10 5.39.217.77" w5 x# ?# u1 s
8 H& }; }6 X' m% I0 g; J8 q公仔箱論壇■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 _" l m9 Y2 t& U/ Q
2 P/ U1 z M3 s" Z+ U漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
, t8 x U6 }& ?- i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `& }" {4 _6 Q. R9 c公仔箱論壇辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）公仔箱論壇$ b5 }& a: e/ ~/ i' V
+ j$ J5 _0 l# r* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 t# \/ V% Z& L: p7 L1 |- i- u' ~
" V0 r# t& A# F: r- R5.39.217.775.39.217.77, E5 I5 j8 j8 B" A
脆皮炸腸腸$25
_3 B- I7 e6 Y" Y& s) W, [5.39.217.77
6 R; q5 n) X/ h L* b% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇, b$ J l$ V8 A& \ N; k
' d2 y4 w' E( T/ t: a
9 P+ V+ Z I1 o" J T3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 H* T3 ]5 ~ ]0 o
Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 e) P. J6 I$ \& A) j- h
 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|