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材料
0 i. F+ _( n- R# }1 a! n/ F( [牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
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做法
j0 w1 q; e& g7 d/ O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. m- h! ~7 I: E1 |: h$ p, Y
5.39.217.77% a l: Z5 v. ^4 w/ S
2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。: E: y! h X8 D/ v, w' U
/ n* L( i% H6 q1 [/ h0 I3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。
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4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。 |
發表於 2009-11-25 06:07 AM
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