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材料
5 s, U E! i4 I/ Z! s; Z* T公仔箱論壇大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個（切絲）、洋葱 1/2個（切碎）、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮5.39.217.774 F2 }0 X: {; N9 W
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做法
6 I$ Y5 \3 y7 [% x6 u1.將水及上湯加熱，然後一直開着慢火保溫。% _4 ^+ O; I. w+ [ i5 c) A) K, l
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2.燒熱鑊加橄欖油，加洋葱炒香後，放入意大利圓米拌勻，當煮至滾起後轉慢火，立即將（1）逐少加入，再放白酒，其間要一直將米拌勻，煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。公仔箱論壇0 q# S8 N! t3 L
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3.然後加番茄乾後熄火，放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。5.39.217.770 A' h! B1 `+ f
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發表於 2009-11-24 06:04 AM
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