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; ]1 ]# A# J. N5 d& P4 E+ F公仔箱論壇材料5.39.217.77' X' U2 E5 ]5 g& K& L Q, U
法國麪包 3片、煙肉 2片、羅馬生菜 350克、牛油少許、蒜頭 2粒（剁茸）調味料：海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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1 }% F1 P% `- Z! S! X' t: u2 @沙律醬料
7 V5 g! e+ q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb腐乳 1磚、鮮檸檬汁 1湯匙、橄欖油 3湯匙、粗粒芥辣 1茶匙、蜜糖 1茶匙、蒜茸 1茶匙、海鹽少許、生磨胡椒粉少許
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: s2 T1 c9 R1 ]) W$ H3 p9 `5.39.217.77做法
( s2 O8 b+ f; u+ _- R: q$ X. u5.39.217.771.將蒜茸舂爛，放入腐乳、檸檬汁、海鹽、粗粒芥辣、蜜糖、生磨胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。6 R8 Z% t4 c8 E5 e9 ?
# C) B9 n% X c( b2 B+ d, _5.39.217.772.牛油加蒜茸拌勻成蒜茸牛油，掃在法國麪包片上，放入已預熱至200℃焗爐焗 2分鐘。
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0 q; i" f; M- ^$ S; @+ W5.39.217.773.燒熱鑊，用慢火將煙肉兩邊煎香，然後切成粗粒。4.將原棵羅馬生菜撕成一片片，淋上醬汁，灑上海鹽及生磨胡椒粉，將（2）搣碎鋪上面即成。
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發表於 2009-11-24 06:02 AM
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