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材料2 p, N9 S! S/ z% W- M+ r
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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做法
4 ?5 p% q" m8 T$ K4 W8 Z/ ?公仔箱論壇1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。5 u! i( ?! s% X0 i# ?. V
, r1 n; }8 O X4 H+ O公仔箱論壇3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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# p4 b* R8 {# T1 ?( U4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。( [3 P1 ~; ]' m
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。. K$ e% T; Y% z$ O3 m
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6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。公仔箱論壇 [$ x) m; O R6 O
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& f8 `) Q5 f7 t1 C! G4 k i K' Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z: i2 }+ U z. o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。 4 g1 s( Q c3 m$ ?1 W$ M; p2 O
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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