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5 F6 d% f- T9 ]7 A1 L5.39.217.77材料# i- x' k( t3 I7 ~2 `
低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 t: u5 w7 I, H0 B0 o- U
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* K& W2 Z2 Z( R7 x6 h2 {公仔箱論壇做法* K" g/ U' j( @& x/ r
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。5.39.217.77" C% I8 O: D: A' P; {$ T
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2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。5.39.217.77* `& z1 ~* [" i3 A, t9 k* {9 ~
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 p9 w5 w7 h! ^' Z
1 r6 u' f1 I. J3 S5.39.217.774.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( _' J6 C( W3 p; O1 K" O g l
& W d" K, e+ M" P( ytvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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