1 U' h/ H0 x/ Z. V' g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- d- X9 c7 A( F6 }: W3 H
材料
# q2 X5 G& D; f' E z4 ?' S5.39.217.77無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）( s4 J7 f; P% N* t2 I3 {3 h7 J" \# [
$ t: x7 V g; @6 c5 R5 {. \tvb now,tvbnow,bttvb做法( A0 x7 C: p y5 a/ h0 z& g
1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。
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5 z& }# o8 ]1 f" g; J0 H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 `9 p1 R2 y( q7 w" B" q
* o* g! d4 ^$ b2 Y公仔箱論壇5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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