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[中式食譜] 红烧鲳鱼

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/ d9 A$ E4 o; r7 X* Z( P8 x3 E制作工艺:红烧
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" [: E( [! f' u* i+ V8 W. U+ D4 o公仔箱論壇口味:鲜嫩
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6 `" c* r, ?* r$ m5.39.217.77材料:平鱼800克  香菇(鲜)50克,竹笋100克  辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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+ }: _( q7 _' \9 ?: H" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、平鱼治净,控水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) B$ N/ u( @9 M0 O4 g
2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;
/ H+ j# K- V7 N- \- O8 |6 D/ M) p7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 笋洗净,切丁;
- d  I! s3 q1 U  a& I7 c公仔箱論壇4. 干红辣椒洗净,去蒂及子,切小片;tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 n0 i; z! _( k% P- X$ p
5. 锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用;
) J! z! Q- K. L/ c" F! y, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味;
* ]3 t$ D8 B' |& N4 C7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开;5.39.217.77- C! W* x0 P4 c6 x, l* K$ |, u
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。
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