% a8 h' q' A. i4 y
" r& Z: y4 Z& |' v0 h* a X
公仔箱論壇( Y8 N w+ \7 ?* S0 z( G8 n
制作工艺：蒸
$ m- L) R$ R8 ^4 I, Z1 w- `
6 K0 g7 ?) M+ Y2 h j' o- R" I2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：微甜
, l3 C6 a+ I0 t# Ktvb now,tvbnow,bttvb' t# p" A% S1 R2 Z! k1 O8 I
材料：长茄子、青红椒 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
) k+ M" J, A$ K) ` ktvb now,tvbnow,bttvb
0 z0 ?( O# S0 f8 M5.39.217.77操 作: " N7 R. K7 t% U U/ u7 e/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" W2 S5 i3 M# e4 g
1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
4 {' L2 f; z( E公仔箱論壇) `- h9 z$ }" {' x- s3 ?
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
) i, V: n4 X9 b5 F" O! U, B! Q% m, I0 ?
3、青红椒切丁备用。
& b- N& D% K2 V3 I% w S# |
/ D0 Q% x0 S8 c' ?0 E3 ]5.39.217.774、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
* s7 B# Q; L5 P/ Utvb now,tvbnow,bttvb) H3 s$ V8 {1 v! p. p
5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。 |
發表於 2009-11-20 06:59 AM
| 