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0 p2 {( ]2 d# Y8 h$ q" [. |公仔箱論壇材料
1 N3 J X; ^8 e- O# z' f* _公仔箱論壇春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許7 S* g; b' X8 j: R& d3 A1 y5 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; r) H; b. U/ { W9 ?4 V; M! W
1.焗爐預熱至200℃。
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" s0 u7 V& p8 R s2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。7 v% x' H0 h- r: E9 F
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3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 z9 j f9 y( ~/ b, `% C; Y
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。! V, {6 g: K' @# O2 [
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5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。公仔箱論壇$ k% m% U: w' j8 }! A v* y
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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