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/ ~0 y* V C6 @' btvb now,tvbnow,bttvb材料
) x) e: ]6 X5 s- V0 C2 i* {* c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
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' ^/ a. j) q+ }% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 H5 W3 n! z( {+ V
做法5.39.217.77- g' c5 c( m1 r0 Q
1.焗爐預熱至200℃。5.39.217.773 i/ _" ?0 R4 w! o! L) M
7 B. Q# N6 {! K; J3 C2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。公仔箱論壇# X% Q4 D# j, K9 R
) M( k: L0 v( L1 \2 l4 q& z" N& ^ stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb; Q i+ A8 B7 y
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4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。tvb now,tvbnow,bttvb0 C; \& X- {% ?/ b3 D
. O! i- ~5 S( F! w5 H5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
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發表於 2009-11-20 05:58 AM
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