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* L6 ?# E& B8 @3 A G# P. A/ U$ y公仔箱論壇材料! {/ N- @$ {( ^0 X/ j
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
8 Z! {2 |0 ^! g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至180℃。5.39.217.772 c$ h3 t9 e$ L# g5 D J7 M+ _8 |. _# u
8 D* _) C' ]7 W+ }5 E6 N0 b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。9 h( G; V! N5 a1 t4 U
* x* [, ~5 e8 Q- G0 s3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。5.39.217.77% S# |0 t( u }- j+ K. g0 t
1 ^1 H8 \1 }( E$ b2 T; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 h7 l% N1 M/ E% z5 c" R
0 ^) l. t2 J6 _9 O1 V7 {# q& E6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7 y" K9 S4 T `6 T- x公仔箱論壇7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。5.39.217.770 {$ L2 C& P% x# j* n) W+ h
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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