 0 S* I- |7 }0 ]" S
* q& t. X3 c8 W7 |: ]& f! _+ U
材料, f% c0 D; ?4 h1 I! n
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
: I7 y; x, d R2 M0 C% @5.39.217.77
/ n1 Z0 g' F7 w5.39.217.775.39.217.771 J2 i; |) N6 S) s8 s8 t% [
 5.39.217.77% N: e' E+ u6 _& D1 x) h
5.39.217.77; H3 x( L% u/ l" @3 i
做法
9 O ~9 b: R% A. F3 K' O% i* Z s1.焗爐預熱至180℃。
) P1 d( B- ?0 `7 P7 {& O0 Y
6 F8 v1 v& _! s+ v8 l公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
6 H" L2 B% J' G' U/ J$ X2 @
0 c, ^9 X) O2 d3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 L% B( G0 Q7 }2 D, s- _/ F
公仔箱論壇, }4 r, ] e" P1 |$ {# [6 O
4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
3 ?& v( I. u$ s# Q$ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W( } r! m ?5 A5 n) [9 j
5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
0 {* Z+ L r3 s) X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: ]# K$ u; E O, E
6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
7 ]3 B1 y+ ^$ O. k) Q- e. K7 c2 Z8 Q5.39.217.77
& o v) r- l% F. V: W$ g3 G5.39.217.777.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。公仔箱論壇: j* x: w/ I+ J6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 x4 W& Y) h B" U( n+ Z/ I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 Q3 Z0 S5 { G0 G/ b
; o- e) {& l. w5 M) [tvb now,tvbnow,bttvb ( L, d0 J7 p" Q& \9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- g( @* K% O
" r! L# o7 R4 W; r9 y! m8 F: ~tvb now,tvbnow,bttvb
X6 `0 t; ~2 T$ i |
發表於 2009-11-20 05:57 AM
| 