天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ ?, O9 A) d
( b0 ^% b) f# z |, ]. O包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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. ~3 i9 L* _! {/ K公仔箱論壇牛排骨最回本 公仔箱論壇! G9 `6 C% r% @2 F# F9 c8 w
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
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6 T$ C" }8 V$ Y4 C+ N9 y+ J+ H公仔箱論壇牛排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 J; }1 G1 N4 E6 s8 A. @" x
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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9 x8 Q( |! K4 ]海蝦5.39.217.77& B3 g; _. ?( u5 b
* `' s/ n( ]) n* [4 ?3 v用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
: f; c% L: w/ n. ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ S% {. ~( Z' }, {% a+ I
牛脷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 F7 `3 R# m: L, k5 | R0 o
# v" _. \# R2 v8 r c" _* \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。公仔箱論壇. U$ i2 v4 ^2 w5 Y: p) b% q- M
" [) M8 p4 H, J3 \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇: X, J( O4 J: G8 K! p9 @7 w& j
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9 I; O' K B. }9 Q& _/ o公仔箱論壇熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。公仔箱論壇4 h0 {$ n q: Q
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. w3 Y- K4 r+ W* h s9 d5 W, ?■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。tvb now,tvbnow,bttvb# Y- M# ~: ?8 K
* |: Z) W d$ p8 k0 D2 ^5.39.217.77晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇$ y- a- w5 D' n
+ K( }& e) x3 y" K9 e: Z8 e夠 10人免收包房費 ; w: v# m) K0 {
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。5.39.217.773 C- U# t, s6 h: Q7 ~
+ m: }7 ]$ F* F# L0 m% E# c! m5.39.217.77美國肥牛
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) o3 }. w( Q
" A y$ c E* x9 J/ O j/ q6 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚刺身tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 n7 X- ]6 w
$ C6 K; d) F+ I, ^# R$ D+ W厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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8 ^, m* s* H4 {8 d4 U& Z青衣柳5.39.217.778 f4 J1 K- J: Q& U
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% |* B3 i* C5 K% _* S8 S
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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7 Q1 i& E1 l# `' i% h3 v2 X5.39.217.77晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10tvb now,tvbnow,bttvb3 U* I/ C' k. S0 I8 y9 U5 ?3 U0 Y
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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+ K2 L* D! h0 b6 p5 S. l( t# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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