天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。3 e% O w! x& K+ I0 C) x
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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, m6 @+ V/ ^2 h. J$ A■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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4 @# m4 a( T7 y; e3 G) y$ ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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1 C' s A! X2 M. L) Y牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- ^4 M, s+ ~+ F: s
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) Y: M$ V$ P B! G
' w/ `+ E% g" @6 y+ |5.39.217.77牛排骨5.39.217.774 k# J& y6 @3 B/ @' S$ L
, r' _! a1 Q/ |7 W9 D0 _* G. d" u) K, e經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。5.39.217.772 ~; h( \ B; Z/ l7 S( \
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海蝦/ u0 v- A/ F5 c6 J) T0 [
; f2 ^; `6 g! ]2 g5.39.217.77用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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S* {$ q" @7 O. e4 X! f& I" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷
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$ ^2 K& Y; T6 u/ otvb now,tvbnow,bttvb用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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; @8 U0 r5 g0 B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚公仔箱論壇( o/ S v' I& O) a
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇! ^* q, G$ r/ `
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。5.39.217.77! s2 ^6 Y( ? l$ u' n
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4 U4 f) v$ \6 }' @9 Q1 |/ U文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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* o5 }# p9 d/ a' a+ P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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- e9 |" R+ |: M. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人tvb now,tvbnow,bttvb0 `! E6 A) B' V6 c% j( W
5 r* d4 \* S+ w. E- [) ]新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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夠 10人免收包房費 5.39.217.77# _: B2 m0 a. h1 {
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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; T! f7 P1 Q: z, K; N7 L5 F( _5.39.217.77美國肥牛. ^) Z% H5 P1 a i0 I% J" @
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。公仔箱論壇5 J- e5 p9 X Y: _. Z. T
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三文魚刺身( v! e/ Z- R* l3 ?( B$ p2 A
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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% ~& l9 Y- `6 r! N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣柳
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. i l+ | E# t& }6 w公仔箱論壇肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 公仔箱論壇) R" H8 E/ |9 d5 y/ m( G- v
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: j* o$ e, E" U& `8 w- ?+ |' ]% o■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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' p: j% z/ ?& O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
2 R! U' y; O. J, }. r漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)5.39.217.773 Z& u4 P, u7 ~) D5 u' v0 l, C; L
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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