材料：5.39.217.77/ M; d+ [# q4 o& [. g4 G
1. 雞翼10-12兩
) c8 `* c0 z* x. l0 T2. 乾蔥10多粒
+ T% a. b% S; ?: U/ x# Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片
! z! r4 |" t) e4. 蔥段1條
8 P0 O- u) E0 {5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; f+ o4 V- p6 V& Z6 q6 t
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb A1 Z# Q9 C, H! L" @+ y+ c
1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h- d' `% q# ~4 `* P5 c3 L
2. 酒1/2茶匙
0 Z( R$ W! v: m; n% dtvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙
& K. u7 D# f! m3 C; D( s5.39.217.774. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
2 _' ` h D' K4 j" K% M5 Y4 Y1. 水1/2杯
/ o; w6 p1 ^, ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙
! d. y- t8 }" p* g+ q5.39.217.773. 糖1茶匙
1 ]/ f( m7 J1 W9 q4 X" ]4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇9 ?6 f, N2 z. u! X1 @ X
5. 麻油、胡椒粉適量 # {# u* N1 s4 @6 Q
做法：
: `: I3 i( c) F0 f, N- y# R1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。5.39.217.776 F9 S, S! y, {
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 J4 W6 k& d- O* D* I% [- f/ c
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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