材料：
2 _! ?+ Q! c, n- T5.39.217.771. 雞翼10-12兩+ I- x# S" A& ^$ \! i
2. 乾蔥10多粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 x" V( {8 @8 ?. f
3. 薑2片公仔箱論壇* S+ G3 \7 A3 |7 k3 Q g
4. 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 @" y7 y% i7 Q* J
5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 s. y: s. p7 b e" j
醃料：公仔箱論壇& ^; x# s* P1 K- g k8 R
1. 薑汁1/2茶匙
/ u ~. g7 U2 _# n2 q2. 酒1/2茶匙
0 w, `: X* L1 m2 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) c' c; j3 X' G D9 K. h
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
7 X+ T- q/ |$ ~% [: c1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 水1/2杯 9 v0 [. n! y" M! \; S3 k* [8 b' Z; m
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. w l: ?6 m# ?' O; Z
3. 糖1茶匙5.39.217.771 P, _' h/ { C& e
4. 生抽3/4湯匙1 J' M. [4 w7 @# `+ N6 g
5. 麻油、胡椒粉適量
, T3 H6 w9 ~- P7 {8 E/ n做法：公仔箱論壇- d5 c1 |8 X5 e/ A1 T
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。6 v# ]+ r) H1 D% m7 P
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。5.39.217.77+ B2 S$ r: R# D, K/ o3 G
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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