材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: e& V4 x: ?
1. 雞翼10-12兩
% S$ Y7 g) V) p' ]6 {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇9 ]5 d1 i8 Z" x/ K% a
3. 薑2片
: {" w! z5 u- J% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條
1 x3 l( [' h5 z0 S" X) v5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 m( S) i' I( i1 w1 d. b. _! n
醃料：
# F7 ~- X9 S5 f2 b+ B1. 薑汁1/2茶匙
( Y5 p- u5 v2 g& \' {5.39.217.772. 酒1/2茶匙公仔箱論壇. V+ K3 Z& h3 F/ K. r+ X* E
3. 生抽1/2湯匙
( ~, y9 y* s* O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
; `: d" I1 E! P0 B& V公仔箱論壇1. 水1/2杯 " x8 {' m3 T* |; X- h( w- k
2. 鹽1/8茶匙
: J& _. V- f1 E5 R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙( X8 k# ~1 G4 h }4 R
4. 生抽3/4湯匙
3 M* r' O N, l( I) M5. 麻油、胡椒粉適量
6 s0 y! s2 n" b6 {8 ^# l做法：
! z7 l; f; C$ ~# B. T0 y1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2 x+ F2 I- t. j# _3 r8 U公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。: v+ {" V3 f- x7 X$ N# i q: u
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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