材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- R+ d x( X
調味料:公仔箱論壇* x; c0 \7 n$ F7 {# Z
白醋1杯
; j. o2 z0 `# P% Z) R凍開水1杯2 [ R/ R' m/ M- R! D
白糖1杯9 |& H8 Y2 |# m( S2 V, c) V% h
鹽半茶匙5.39.217.779 d0 C, H% i/ l# t4 p7 w l
做法：
' |9 C2 C% S) ]; p! L4 c3 m" j u; Q* g5.39.217.771. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
" f5 L3 w+ P9 Z' W/ n% Z6 E2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；) _. O9 r. Q2 z1 k) e& c
3. 將調味料煮滾，待凍；5.39.217.77 ~) j, @1 B% z3 m1 R
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇$ K' d$ U0 F1 K0 R; r
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。5.39.217.77# w* Z0 p& g1 N$ w# [2 X1 P
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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