如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。5.39.217.77. I! p- B2 Q8 n: ]* Y. }
& ]2 L4 G# Z% F8 M; L% k0 ?+ t日本海膽伴三文魚子
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: S$ @% o0 h! p+ Utvb now,tvbnow,bttvb海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。
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3 T. Q7 q% o1 n9 B半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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7 X4 _8 m/ m* S* a! D蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。
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" n: S5 L$ f4 z' Otvb now,tvbnow,bttvb日本生蠔伴酸汁
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0 e1 g) ~% H1 k3 _) o/ E5 g生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 公仔箱論壇$ u8 `* D+ ^; W& C4 g7 O2 e
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, i8 D- L9 }5 P+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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