材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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6 U5 E6 H& r% y; P7 @# n調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。
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5 T5 I9 ?8 L& B R$ V1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: h& S5 `3 M" \! {. N) v( ~3 ^
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。
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- k t$ Y- ~& J. w2 }( }公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5 r5 {1 }9 q1 \" b* j; k6 ^
7 D+ G% S3 ?' M3 M/ l5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。 |