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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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6 U5 E6 H& r% y; P7 @# n調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。
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5 T5 I9 ?8 L& B  R$ V1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: h& S5 `3 M" \! {. N) v( ~3 ^
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。
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- k  t$ Y- ~& J. w2 }( }公仔箱論壇3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5 r5 {1 }9 q1 \" b* j; k6 ^

7 D+ G% S3 ?' M3 M/ l5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。
+ i6 _% r8 h3 X) z. e- s/ X我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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