材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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! t) q9 d) n x8 B. p做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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- j! a6 D3 ?5 s2 ?5 K* \公仔箱論壇2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ q2 }. }; U. e# I. _6 H
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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$ F, U1 _$ w+ E) J8 C* y5.39.217.775. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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