材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。公仔箱論壇# x2 f e5 J& p S0 Z
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做法：8 p/ w; `0 f3 _" c* S
/ [$ N' P% l( S2 \5.39.217.771. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。公仔箱論壇8 p8 |) W6 ~- b2 D* X% N
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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