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[中式食譜] 荷豆香芹炒臘味


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7 L# S6 @7 b1 l3 l4 z+ P2 z, F公仔箱論壇材料
8 [3 M  ~& z+ t' }5 n' ltvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆 150克、臘肉 200克、唐芹菜 150克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、甘笋花 4片、油/蒜茸/葱段/薑茸/生粉水各少許、薑汁酒 1茶匙、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]' g3 K' _# N+ Y, ?3 ~5 `5 j
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) |5 l' o7 |5 f9 t* Z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
% F9 V7 O$ r, y  a+ K, l公仔箱論壇1.唐芹菜去頭去葉,洗淨後切段。荷蘭豆摘去頭尾後洗淨。
! p7 s0 f# s6 Z5 C/ m" }4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 L7 ~( d3 }( L2 e& f* i5.39.217.772.把臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊隔水蒸熟,臘肉去皮後切片;臘腸及鮮膶腸切片。
1 I6 b" A( ~  x5 w+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {3 _9 X6 }, E: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊下少許油,用中火將荷蘭豆及唐芹菜炒香,加糖、鹽及雞粉調味,再加薑汁酒炒勻去除腥味,然後盛起。' i# B: \6 m6 _- }$ _6 B) D; `0 O
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4.把已切片的臘腸、臘肉和鮮膶腸走油。5.起鑊加紹興酒、薑茸、甘笋花、葱段及蒜茸,再加( 3)及( 4)炒勻,生粉水埋芡後即可上碟。
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