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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 c2 e) ]+ H
芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法
- u F& Q) o1 @. Q( n, Y3 ] u$ \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 ^0 j8 s4 }1 V
$ N5 Y' | S1 X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。0 {0 @( Y1 r; x3 u" X
, u9 ?% Z# F6 Z- z5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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; Q! I8 J( S7 B- v- H4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。5.39.217.77: d1 t1 |6 W+ ^3 s' x4 a
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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