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0 @% a0 o b Y& C8 Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻
3 S- u* c8 E/ A7 k, L5 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% \0 v1 \# p, A8 l5 P9 _# n- t
蒜泥汁料
1 |# ]. l8 s& Mtvb now,tvbnow,bttvb清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 ?3 D- v9 X; z4 ]
9 V& I' I' S1 D' J1 C7 a3 {5.39.217.77做法# i0 {0 \" m$ w& ^
1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。
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0 |, R, R% J- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞吊起風乾約 10分鐘。
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; Q8 `+ _) d2 ^: H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。
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2 H& E, K C! h! |5.39.217.774.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。5.39.217.77; K/ f% n3 }$ l0 @( g a0 G, [
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風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。 |
發表於 2009-11-11 05:57 AM
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發表於 2009-11-11 09:38 AM
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