材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
! _4 E( j+ L& `. ]; H9 M! B9 h/ |公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
' f; g. R, Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :公仔箱論壇" r6 e; Z' T2 I5 g( k' {. B, q
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
! |/ u% u. y+ r6 n; b" b- B4 ?2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb/ u. K( y/ A0 }: E: d/ P
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇7 T- v& X. {' z1 C
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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# b( _/ o* g; e* Q; O/ x) m5.39.217.77注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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