【材料】
" K& y* |, g: N6 k( S1 o木瓜一個
! P- `, k4 N9 m牛鰍魚一條
) j- [: \/ \6 L. Y# f5 J. l7 Ptvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒
' E7 J. X! r/ h) G1 Q3 D5.39.217.77生薑六片' l" K% f( O! j0 h7 @
水十五杯7 g3 z2 O( ]; l4 o! E& ]9 \4 X1 G
5.39.217.77/ d) @7 y/ M1 s: G
【做法】
& d5 u4 u; D' x& A(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。/ `4 x. z. M! W7 b7 L; z9 p
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
* ~2 Y1 a L$ K3 S. N( ]9 g" a(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
, h% Y/ ] Q2 c' _5.39.217.77(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v O2 ~5 a7 C$ ^
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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