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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* Q, \! S. n- F3 b' G$ l2 m" y. q
木瓜一個
2 w" q: `# S" c) s* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍魚一條3 A6 S  B- K4 J- t
無核紅棗六粒
- a+ ?. @! W  ~5.39.217.77生薑六片公仔箱論壇8 x8 n9 J: `6 A5 i& d5 m3 R
水十五杯
( n. N) M" |7 R% d- M* h" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R0 F7 W3 l8 w4 ?3 A0 S9 b【做法】" G* p+ W/ q1 e1 W
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。
3 z2 _' `3 ?, a4 j公仔箱論壇(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
- Q8 v$ S3 U' l4 D! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。
7 N( U/ Y3 b: o: C' N5.39.217.77(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。
/ |, N. \0 Y, }5.39.217.77(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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