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! @+ l! k) V* a材料
9 e y- _0 G- j' Z M) H- K公仔箱論壇虎蝦 4隻1 J1 ]/ l. _( m5 k3 v
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調味
0 o$ B5 b8 ^8 X8 L b5 C" Q! {海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H& Q9 a* ], _2 ]% K/ y
蒜鹽 適量
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% c$ }* v( [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
9 C' W5 R- Z* v% S+ A6 t公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。9 V; `! N. ]8 \: V9 G/ M) I
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。tvb now,tvbnow,bttvb7 A& F3 t/ t+ B7 e B
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烹飪小貼士
1 y$ _2 F, X3 y: W- h$ i) x( Z. \) g5.39.217.771.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
2 R6 Q/ f' b3 m6 o: R2 M- L( F! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& D9 o& c+ k/ Q9 s) H6 T6 V
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, p0 w' T: R4 C. [8 I& G
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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