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- t; @1 b* J+ |8 Z! n0 Z PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻
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調味% a! x' l+ U3 B% E0 T3 e1 Z
海鹽 適量
; x& u8 A6 Y0 B. `9 B! G8 L. `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 適量2 A8 k4 T/ L0 m# ?4 r* w
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) P. H1 g5 S. R" F5 q: L
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: ^) U# e# k$ q6 W8 E, ^# {9 _
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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. i2 X& N9 p8 ~1 y5.39.217.772.用竹籤串起。
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# \3 H' F' p# Z1 n$ T; l& X3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇: o* o3 N( x; G; [' `& M
: S6 F- w) N/ X/ \2 Q& g" ]& C4.預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb( M0 Y' i$ e& B) y# |4 W
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。! r4 h: E) Y* v# T$ Z
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烹飪小貼士2 s* E* V# W4 E" i# H; B6 F* S
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
- k2 G0 j3 e3 a' ]' W& d- L$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
+ \% W; e7 u/ {* e6 |1 d( t" S5.39.217.773.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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