煲汤只煲够一次过饮就可,不可番滚汤,会致癌,每次番滚,
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8 _6 R. d) [& ^+ E- K4 k. U* J会令汤内的分子变质,影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失,饮下的只是脂肪、胆固醇等, $ I6 u% J z$ T* p/ \- i
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。 |