' D0 F! b2 P1 F5 ?5 k
; f3 ]) T+ y6 |$ ~- q材料
: v* w) _7 Y: X3 {3 u- a- J) ?4 ~5.39.217.77龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙5.39.217.77$ U$ K) l% v: l p% p2 z9 z
' N6 S. y, C+ T }
汁料$ j0 ]8 k* N( L3 s7 B" N P
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙9 T) K( `3 O; P- b4 n- u( C
5.39.217.775 M1 G& ]6 N# f( J3 r! s8 ]
: J+ h8 m! {% z' Z5.39.217.77做法5.39.217.779 i0 g2 Y& \8 o
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
( n3 D& t4 f6 ^5.39.217.77
# J! T) R: d( q# ^1 Y' V6 N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。公仔箱論壇3 b/ M; c. ^! |- w- k) x
5.39.217.77+ t/ L5 h, H7 C& Z6 R4 r
3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
% e5 }! |! {& H% u: n; U
+ D+ g, H% A: w9 E6 V5.39.217.77 5.39.217.773 B4 O& h- e, e* ?+ G( }6 B4 g; a
tvb now,tvbnow,bttvb5 O% K* Z$ y& q1 y# I
4 d& Z" r+ j* H( w1 C- xtvb now,tvbnow,bttvb
- y8 l( r, ^+ b* N5 g M6 p5.39.217.77
; W% m/ }6 w6 V8 y+ _4 w5.39.217.77* A, y, ^7 z7 h- G) K9 E* f( i
心得
. r( O( m$ |. L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」
- H8 W! n2 s/ ? |
發表於 2009-11-7 06:22 AM
| 