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" O- p* _( d4 D7 U6 J9 V0 ~公仔箱論壇材料
) {0 \" c) _# c9 O3 Y- b公仔箱論壇新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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3 l, C" l% ^/ j4 c& o- a8 V做法
X$ N* Q2 P, {: L; ?, ?5 ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。5.39.217.77# {# h- ^0 f& _
6 ]- Y* N8 O' _; `! h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
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5 |1 a+ [9 h [3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. N4 S8 C- Q5 h5 o. m3 O
" f8 x+ z$ @4 N& o- X1 C) H公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
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5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。公仔箱論壇0 j7 x4 \$ C1 E7 W2 Z0 i8 T
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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