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" r [3 f, s! @1 M$ b; Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
# s+ E9 O) j! {/ l2 `( u& b9 R0 T公仔箱論壇新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量公仔箱論壇/ v) S. A6 I, y# a( a" s
( X# ?3 E& D& L4 X7 ?; q做法
+ k2 ]8 A4 u8 J6 |5 M公仔箱論壇1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 N9 z0 q3 ~$ \$ }
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。
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8 F$ w2 u9 i! L+ I' N3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。
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4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
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& O- T9 C. w8 u5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。- a, Y1 `& L" I
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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