需 時 : 15 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' L" `: j2 x. L
價 錢 : $15/2 人
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1 Q+ J& H6 h3 |, {" f材 料 : 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋 1/2 個 ( 切 碎 ) 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
" ~4 n+ z$ U5 q% X" l8 V" V6 a, e* I7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: b7 m) s- ]+ A. L- U
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9 b$ C7 Q. b( d5 i/ _6 @& P- }做 法 : 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 , 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ; 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 , 切 1 厘 米 厚 , 平 放 於 碟 上 ; 燒 熱 鑊 , 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋 , 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 , 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。 |