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[西式食譜] 番茄芝士長通粉


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/ b2 N" N: T3 O8 K; y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb, e# x( \1 `" H% D0 K: e
意大利長通粉 150克、番茄 4個(切粒)、葱 1棵(切碎)、新鮮番荽碎 3湯匙、新鮮時蘿碎 1湯匙、特級初榨橄欖油/菲達羊奶芝士各 3湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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1.將番茄粒、葱粒、番荽碎、時蘿碎、橄欖油及菲達羊奶芝士放入大碗拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 D) N' t/ D3 ~

9 j' r& K0 \2 E0 g# ]( i公仔箱論壇2.燒熱一鍋水,加鹽及少許橄欖油,放入長通粉用中火煮至七成熟,盛起隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* b) K1 c# e. X6 Q) N( E

* J% s) W1 |0 w$ V公仔箱論壇3.燒熱平底鑊,放入醬汁用大火煮滾,加長通粉炒勻,見醬汁變稠,加鹽及黑胡椒粉即成。
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