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" m& d' @3 O( a" k2 x, Vtvb now,tvbnow,bttvb材料) z% U' ?2 }+ ?/ p1 K8 q% T/ g
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇, o! X! |* a2 k( i" m1 d) F+ x' R
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+ I( Z3 t, f/ q$ p+ E' t7 U5.39.217.77做法
, F# S: ]# O) P3 x! o; o# K/ ~5.39.217.771.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。3 }2 g" X7 C! }+ d
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。5.39.217.77/ M: d$ l- E" @9 x+ C
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 ]) @# W3 K: T4 T# r
1 Z! n0 w5 A( z7 [4 Z" X7 |4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。5.39.217.77% @4 X0 V- ?2 m7 `9 A. h
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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