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材料
& I/ Z: V4 L- N有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙5.39.217.77/ |' Z, v) R& C2 i
) ]! h, k+ o w9 O1 r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) l! B6 o8 T0 b+ _+ K* Q1 J4 i( p
做法
. J$ a9 w9 t; J% @5 ]5.39.217.771.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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. G, Q; u* z* ?% z1 k* c2 v8 j5.39.217.772.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。: o$ ?1 {. t$ I& a7 Z/ f
; p+ L. [- @2 W# J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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