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材料
" l% U- `( |% k9 e- D7 B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
* o8 U3 X5 k& d# [2 R, ~. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 z! j' W/ q) f
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1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。公仔箱論壇& @& s$ z/ B4 \" P
, p5 N# M2 h3 C2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。5.39.217.77) M( b6 J0 s2 L, ~! P) i7 Q" \" g: x
( z' U" [; a" K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。# D0 \0 Q1 w" q+ d- u1 Q
1 f8 X0 G, x5 j, P3 J+ ~4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。$ ?. z0 c1 d& _, w, X1 P
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( D) [* V' O' R9 n2 a" ]公仔箱論壇包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 . x* j; [/ N. f$ l
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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