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做法& y) k- ^5 t" N* o: k/ X
白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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) Q' K/ j3 y6 }; g9 Y5.39.217.77材料 公仔箱論壇) T4 {" O; P$ H9 `) D. a
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 \6 j2 z+ I. I/ w) _5 i
, _3 T8 e& y g- M; U' m5.39.217.772.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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