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. w# e+ J% ?3 d. _7 ?/ y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77 }9 N; Q) p6 |' h5 a# |' |
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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調味料公仔箱論壇" {& n+ E7 P1 z$ H7 c
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙公仔箱論壇% P3 v$ A5 ~0 [) A \# q9 }
) z( `1 {& M% K( o做法
* u0 d1 `5 g9 x. V5.39.217.771.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。公仔箱論壇" T" R1 `. x% ? e7 H+ @; o
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。- p4 b1 M0 Y2 k
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3.粉絲用熱水浸軟。! D+ K2 @3 Z5 O4 O; `4 D
9 ~1 b! ]% i* ]. K% F/ I4 T公仔箱論壇4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 [. [( X6 O8 k* u, o# S: h
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.77, P/ F3 b3 S% e0 {* n/ M6 K2 U+ z
: F" n8 k E/ w6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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1 ~8 }, Y8 c" G4 H' R% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-3 06:13 AM
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發表於 2009-11-3 02:35 PM
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