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0 s. ?+ v3 w q3 }0 utvb now,tvbnow,bttvb材料
* ?3 u! l* w/ h大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量公仔箱論壇2 v- j! }2 M+ }
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調味料
' \: S! [& B' t$ ]公仔箱論壇白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙公仔箱論壇9 m9 Y7 s( e: e$ Z4 @ Q( a4 y% ~
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做法公仔箱論壇, k" t2 a! o& d. q5 ~
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 g. J/ L3 h/ G/ u+ f2 H6 Q
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2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` a% u! W) C2 O$ L
: \4 |0 W: N% G) i. e( X公仔箱論壇3.粉絲用熱水浸軟。
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4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。
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6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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發表於 2009-11-3 06:13 AM
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發表於 2009-11-3 02:35 PM
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