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& K9 U; Q9 Z* E' q" v- Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
* @& z' h8 u. y$ @( ~tvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; X, b) @0 b( w! e: x: }% D& [
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。# W& s0 R" ^3 `4 ?3 _2 |% i
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2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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* M7 |# P+ j4 Y- ? y3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 `. n1 I1 @+ B6 [. L# Z9 J- j6 |. ?
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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