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材料5.39.217.77) o* b# f" q) q( o2 @
洋葱 2個（去皮切條）、大窿芝士 2片、法式麪包 2片（烘成多士）、清水 500克、牛肉碎 100克（烘乾） 調味料：黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒（去皮切碎）、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙
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+ z5 w: ?5 R& m, m0 Z" Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! I1 v$ }- T5 T$ t* Q: H# N
/ X4 x5 C0 d/ [! N1 g/ A) A6 s公仔箱論壇做法
s& s$ q, h1 R2 A. k: D w公仔箱論壇1.起鑊加牛肉碎用中火略炒，再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香，加水後轉細火熬 3至4小時，然後隔渣。公仔箱論壇+ G6 j" W" k9 d$ n
$ Y2 N& ]& p" s. d' y8 y2.起鑊加橄欖油，爆香蒜茸，加洋葱炒至金黃色，再加黃糖炒至糖焦香，再加（1），用中火煲至滾起後放入杯內。6 _) u1 X& n* u/ ^( m& q; [
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3.將多士放上湯面，再放上芝士，放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |
發表於 2009-11-2 06:19 AM
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發表於 2009-11-2 08:07 AM
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