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菜品： 枸杞油爆河虾
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工艺： 油爆
* O+ @5 H$ a) O* s( O5.39.217.77类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 5.39.217.772 u" L( p/ q% o3 P' B9 i" ]
主料： 河虾 500克
/ D/ y) Y/ g. n6 R辅料： 枸杞子 30克
5 v& v/ U, w! q3 l0 h$ l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量tvb now,tvbnow,bttvb5 d: {; ]' k2 I; f: a
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制作工艺：& q/ g2 b. F. y& w* W1 N+ K
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。
/ v/ R- ~, V; |5.39.217.772.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。公仔箱論壇3 x$ G) u- R2 t
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用法：当菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 m- q( C2 K/ W* K: c; V
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食谱相克- M6 A! S* G8 Z* G+ ~6 l5 v2 B% m
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
( Z0 g, h4 C4 T! W同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。5.39.217.77: ?# i& {; D6 O
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。5.39.217.77% R3 y9 _4 N! k( Q$ m; g, b% o
3 ?2 n; D% }% |% n7 }6 o4 G2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱营养
4 F+ R5 _, q7 G& _8 x7 i6 ?河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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