材料：小黃瓜1條: s1 @- P4 b& j" \' u
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調味料：
7 _9 K7 f4 \) Z) T3 i5 i2 ~黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。公仔箱論壇4 c- C! C5 j( ]* a1 p" [
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作法：5.39.217.77) y9 D o) a' Q- W% o+ g
1 小黃瓜用鹽搓揉後，洗乾淨，入滾水川燙約10 秒鐘，取出，冰鎮。
2 `( Z6 L8 J+ b+ r" o* q5.39.217.772 將冰涼的小黃瓜縱切對半，再將中間挖為凹槽，等切長段。
& {' I2 j/ m9 U+ h+ d' L$ i3 調味料拌勻，用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上，裝盤即可。 |
發表於 2009-11-1 01:27 AM
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