材料:
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; j) m2 N6 O& p7 b6 [) D+ Q- O% Vtvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士5.39.217.77' u$ t. f! h" V7 [
50克 麵粉
6 R4 _4 t: | L( A& R( q0 J2 v% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. U# K% m5 e
25克 粟粉5.39.217.77$ w0 ~7 @5 w5 f' J
3隻 蛋黃
: F" W- E7 R9 v" i1/3茶匙 鹽 * g! o6 h# N7 \1 a
3隻 蛋白
9 Z3 U" T8 P# U& ?0 b2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇/ L N$ s* U7 I$ j3 v
50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z h9 i% R- C0 G
5.39.217.77) M3 X0 h% I8 [$ |2 G* M3 [; ]
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ x* P6 R7 H* Y$ A
預熱焗爐 180C。0 v) w% O" Y/ c! I: ~) ?
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。- D8 ]9 y, g- y$ N# j; ]
麵粉與粟粉同篩勻，待用。$ M* f; r, N9 v
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。公仔箱論壇$ f+ d3 W9 n$ Z' O
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
; U$ X5 O$ T9 V7 G/ A9 B篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; r# h5 t) j: j8 [
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
1 R/ G' M" C. e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。" T$ r1 A/ n7 \ Z8 A" L4 R" o
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
