材料：/ m o# k3 p! n- N7 Q
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇+ H# q8 R. P9 p' T! t4 r
, P/ P `; w' Y" M" \0 }調味料：! i, ?+ z* K9 \# t5 I9 Q
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。1 O. J2 L* }9 ?3 ~9 t
- y% v; U3 }- t" h0 h/ G. k& w/ H3 z/ L4 V作法：5.39.217.77% f3 M3 b; [5 q
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
$ b- M& ?( D; v* Y. y$ Z2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。5.39.217.77- w. _- F* y5 T
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。 |
發表於 2009-11-1 01:25 AM
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