材料：
5 P7 G) q' ^& ?雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：! _1 @5 M4 r1 N5 m* V
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
4 v9 e) e8 t p! a/ _作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 @" U( g9 G1 ]
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
* \/ {' h- B5 W5.39.217.772香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。
0 e3 b# a& v& h+ Y3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 m( t8 f7 Y* j
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |
發表於 2009-11-1 01:09 AM
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