材料：公仔箱論壇" Y* K; f! O. ^& _% J6 K* g8 v
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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- ~1 `$ \- \/ B4 J. @調味料：
. w! a9 u! P0 T7 s( E. N" [- g白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。公仔箱論壇6 b5 f! K4 K% i+ t8 p3 h/ [
2 h! ? ~$ N" C6 z |1 r7 ~作法：
- j O, U. P W, k- F6 v7 I' r$ M- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。公仔箱論壇; B# {3 _- w5 }: g$ v) Q" f
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。9 y" e! g* p- G1 `9 |
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 F( t, S; R
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
" q+ _+ W. A$ s$ Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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