材料：tvb now,tvbnow,bttvb& @/ @ V4 g/ m. ~: x" j
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。5.39.217.77- J5 O$ C, r( u! ]# j
8 d' S2 { I- S% k* E調味料：
' p+ \- K# R* d4 T& otvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
8 E( D4 R# _* v3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e3 f8 ?7 u, \& S# S作法：
1 [1 Y6 @' a) _( \ |2 h$ Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z d. _, Y- Y8 c0 d* D
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb: L+ a" c' M5 d
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 @( I5 q, I0 y2 F: R* J: q ^
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇7 ?3 U* j0 F W- h2 ^2 _) j
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。公仔箱論壇. }5 e3 C3 f, l" C) Y; [
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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