材料：
8 F5 K g5 t; c# N! q( y; ^) l6 u: M蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) ?) ?. S0 P7 v6 G
- { b7 R4 G! Q; E$ r1 \調味料：1 x( \# J* X0 M9 M; Q, l$ f
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b* ~$ {( a7 Y2 |
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作法：: }0 i' _) _" D) }8 B! |, Q/ A# N2 P; z
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
( X5 m6 J+ [- W, W. ?& htvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
' L9 [) D8 T$ a$ `( B, ^4 X3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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4 z, ?1 |) H$ p; f. S) ^1 [★這道菜保存方便。
8 Y& D1 e; F, U# e; l; e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
7 |7 |- S$ i/ B1 G) U★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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