材料：
* @1 T% x6 x( H& e牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。公仔箱論壇; M3 [9 Z- a" O- k
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調味料：5.39.217.77: t% D4 J- _ @0 O/ Z Q
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。& r2 `/ [. n) |; P5 C; y, A
作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* d1 m5 o9 }) m- p' z! k2 D; r
1、 四季豆洗淨，川燙備用。
0 P9 B0 e9 T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
- @' `. ?9 s/ @ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
5 h2 Q+ T; C- W/ R公仔箱論壇4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。5 B- Y0 d; G v$ B2 e% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 b3 P7 P$ t" d
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。5.39.217.770 t( a) o; w+ p' d( j
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。 |
發表於 2009-11-1 12:52 AM
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