材料：tvb now,tvbnow,bttvb! h3 e8 ^9 G9 q5 G) Z
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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3 s: |: q8 Z; a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% q3 c2 E0 A: N. |( J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
6 n" }4 Z4 d: u. ]7 S4 r' t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
" ` i0 L1 I6 A/ y5.39.217.771、 四季豆洗淨，川燙備用。) @, ]) b8 G/ r& |* Z' y
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
# _0 b" A# M# p9 a S+ v5.39.217.773、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。# Y M3 Q8 {& S* D
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
5 m5 r% O" R, ^6 Q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ B# k- Z+ e$ ~$ `+ X
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。7 T; I4 O h3 P0 g Z3 M
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。 |
發表於 2009-11-1 12:52 AM
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