簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.77/ \. h3 ^( e0 O$ ~5 b* U
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材料： （二人分量）2 c2 j8 c; d* E' F
南瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 O, p4 ?: u. Y
糙米 2量杯5.39.217.77" W' w; M9 p; ]. e
水 2杯
' ^! l$ {2 ^& |9 {; n豬肉碎 4
; D# [& G+ l- U, r, g& _$ u公仔箱論壇冬菇 3朵+ j2 j1 ]! C+ _: m. e7 d7 F2 D
豉油 2茶匙公仔箱論壇$ c' V( v6 L, |" E2 i
冰糖 1小塊) v! o# W6 U- d! E5 K9 Z# A9 x
麻油 1茶匙
# P: J5 { @6 t* U生粉 1茶匙
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
. T8 L4 k4 W9 o5 D; L# V; O- ?5.39.217.772. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
! j) ~8 I, Y4 C7 g5.39.217.773. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。' v7 c1 K' T8 \3 S7 k
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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