簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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. G2 S0 D2 W6 X9 y+ m( q1 d材料： （二人分量）: u# ~. `( @7 Q0 v
南瓜 1斤
% P' D9 a! ?/ G. C9 G+ [* f; u5.39.217.77糙米 2量杯% ^; W. a7 ?4 l' _; I1 ?
水 2杯( ]$ R6 N! Q7 \* b
豬肉碎 4
4 n7 |3 Q2 M5 [; P+ i9 t- vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3朵5.39.217.77' L. o- K% N8 v- A
豉油 2茶匙
0 E5 {2 @7 R2 l3 T9 F. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1小塊公仔箱論壇7 m' j; \4 x" @% l. o# p! k! Z% J
麻油 1茶匙
7 v' r- ^$ M: h- q2 x% b$ z公仔箱論壇生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 }* P! q: z& ^5 x" x
4 \, T- \. a1 s" stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 e* [& s5 }5 |8 o
製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
+ u! X9 j. x$ ~- }5 F' l3 @# v# }2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
6 I4 r# e" u" ^- I3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
5 s6 i: ]) K( b" O( U5.39.217.774. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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備註： 卡路里--385/份
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: v1 q' t/ M, J E7 `, k, f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- f" h; G/ ]& J$ v
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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