材料： 番茄半個- p3 B7 z3 f+ Y3 J# S' C
中蝦1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) s; P) j3 g' ]" {
龍利柳2片
; W4 d; x4 E; N" U: |1 X公仔箱論壇豆瓣醬及番茄醬各2湯匙* I: `- B H1 \0 Q7 m0 W
白酒1湯匙9 [( ]! h+ S g% j0 K' ~
雞湯30毫升
\1 j3 _! q. p5 Q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草葉數片
4 I! d1 ]+ ]# f+ A9 W2 o2 P5.39.217.77橄欖油, Q5 V: j) t. Q3 @9 L; k
辣椒粒及蒜茸粒各少許 $ D7 i, D2 |6 V8 D$ ], Y* W
公仔箱論壇/ R; f3 y9 Z4 s7 x/ ~. G8 w; `
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
8 L: ~% T# _/ u n4 w2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。$ ^. W6 r0 H9 d
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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