材料： 番茄半個 T* ~7 O; Z( e$ E3 E( E
中蝦1隻+ x$ ]7 q2 j/ L3 w$ h' I
龍利柳2片* f' n3 I/ h/ {6 _9 p
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
- U; Y2 s5 U! ?+ K白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. C# ^# C9 d
雞湯30毫升
( x- u B/ o. Btvb now,tvbnow,bttvb香草葉數片
h4 B7 H' a4 j1 [, k橄欖油
8 c3 O m- u5 p2 z辣椒粒及蒜茸粒各少許 ! Y" I1 `7 H/ |! l# d! e
. f/ ^. h9 p4 k& H1 etvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
5 q% x6 v, t3 G' ]2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。$ Z! B, C* x% v. x
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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