% f% Z# l7 j. p7 }
9 r8 w9 S/ \( M6 g牛腩
' N8 b4 u. y0 J5 \/ {1 S& |6 x. m h5.39.217.77
( K! |' U+ y7 `. j$ [+ R特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 5.39.217.77. i$ q1 h. K0 p0 Z9 y, V* \
tvb now,tvbnow,bttvb! F2 z: ^6 E" ^. q$ d* z
材料
1 p$ a& K' k/ i1 x牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
. E* o6 g" V+ I/ @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb8 J+ ]2 o* Z6 p+ }
調味料公仔箱論壇5 l1 s5 O# a- R, ]) m
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
* a1 Y) q) K. o: [' Q- J/ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 W+ {3 H% H" `- t8 {; O& D& [6 ?
做法
. h" b" ^$ d/ p5 {5 V' J+ G6 ^8 X5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
2 N/ Q3 J. Z" H' [, ?7 z9 G& _( B" A* L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 d, x) Y' ]& Q/ k
2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
' e8 f5 P6 O1 [6 X7 atvb now,tvbnow,bttvb
! K4 i+ x& |" R, a3 M7 z+ ^3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb, |: z2 K# J; L) H3 f! ~
/ A* F7 G5 t, P公仔箱論壇
' m" I! Z) Q1 M, h9 H% ^7 g1 N5 j6 c: c" B6 g+ ~
0 M, \4 c! M& L5 S; [; M1 j" G' S% D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
0 F4 P" j5 ?+ M3 } g3 @公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-31 06:14 AM
| 