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牛腩
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! o3 m7 y3 }$ j2 J5.39.217.77特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
+ a/ g, W: c" F5 f! c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ K( t- Z, B f- C
材料5.39.217.775 n$ a) P" Z' w6 C& Z4 H
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb' X6 Y, ~3 Q' @$ z
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調味料
- g" z2 P& T0 L1 |( j- t7 F鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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2 x4 V: P6 J1 I: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ v: h5 o" ?5 t
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
~- Z4 c; N1 B. I: j$ p# I A
; J" x- F& e4 b1 f+ W5.39.217.772.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
6 \- Q) D4 i2 Z! n7 h5.39.217.77
" E. D" b( {9 i4 N公仔箱論壇3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
4 ?: \$ d1 j) Y# R公仔箱論壇5.39.217.77* F. A! l1 `- z, G' @
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6 k# j! z5 `3 A: j4 j公仔箱論壇貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; E" c, l$ R7 g2 h
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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