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nt1972

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發表於 2009-10-30 06:06 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 花枝腐皮脆鴨卷


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材料
+ H8 r3 o1 ^  l! E/ b& A/ D) Z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量tvb now,tvbnow,bttvb* y. t" u" o% K# c8 m4 H; E1 B

2 f# f7 ?1 x7 ]! p* }' P5.39.217.77公仔箱論壇1 q+ W! D* l5 ]1 N$ d
做法0 @, {7 f5 ]1 E% h
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。公仔箱論壇  |, e* V. {: o& V" @

. B, a$ J' O- j5 w! _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。公仔箱論壇& f# ^2 R: R7 r( `6 e3 R& Z. o

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: O. w; L, M( N8 ?+ a5 S9 L5.39.217.77燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。
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